营养配餐

2019年北京得利兴斯食品有限企业食谱(学生午餐9.2-9.6)

编辑:葡京国际线上娱乐 来源:www.69096com发布时间:2019年09月02日 浏览: 打印

2019年北京得利兴斯食品有限企业食谱(学生午餐)

201992-201996

?

星期

菜式

主食

汤粥

水果

食物成分()

营养成分

?

红烧排骨

鸡蛋西红柿

木耳绿甘蓝

米饭

全麦馒头

绿豆汤

学生奶

排骨100,鸡蛋50,西红柿100,木耳30,绿甘蓝120,大米130全麦粉20压榨玉米油11.31.6绿豆30,学生奶200

热量889.67蛋白质33.17? 脂肪28.69 300.69 9.327.36 维生素A 176.38硫胺素0.25 核黄素0.05维生素C44.68

?

?

红烩牛腩

木须猪肉片

黄豆盖菜

米饭

窝头

西红柿鸡蛋汤

水果

牛腩100,黄瓜30,鸡蛋30,木耳30,胡萝卜30,猪肉30黄豆30,盖菜120,大米130,玉米粉20西红柿15,鸡蛋15,压榨玉米油10.51.7水果200

热量900.48 蛋白质34.78? 脂肪 25.17130.89 6.466.78? 维生素A310.56 硫胺素0.38? 核黄素0.15 维生素C88.78

?

香酥猪肉丁

小炒有机花

粉条白菜

米饭

豆包

口蘑粉丝汤

学生奶

猪肉100,菜花100,五花肉20,粉条50,白菜100,大米130,豆沙3,面粉20,口蘑15,粉丝15,压榨玉米油10.21.6学生奶200

热量 900.35蛋白质33.58 脂肪25.17 138.258.054.58维生素A 135.69 硫胺素 0.23 核黄素0.31 维生素C22.18

红烧猪肉丸子

猪肉沫西葫芦

炝炒土豆丝

米饭

巧克力花卷

银耳汤

水果

猪肉60,淀粉6,猪肉沫50,西葫芦100,土豆丝100,大米130,巧克力粉20,压榨玉米油10.5,盐1.4,银耳30,水果200

热量889.37蛋白质30.28脂肪28.46 135.788.144.53维生素A 140.36 硫胺素 0.23 核黄素0.23维生素C18.89

东北乱炖

猪肉丝豇豆

枸杞冬瓜

米饭

杂粮馒头

绿豆汤

学生奶

五花肉50,白菜30,粉条30,土豆30,猪肉丝50,豇豆100,枸杞20,冬瓜130,大米130,杂粮粉20,压榨玉米油10.7,盐1.5,绿豆30,学生奶200

热量900.69 蛋白质40.25 脂肪30.25278.69 8.264.25 维生素A 100.35 硫胺素0.6? 核黄素0.20 维生素C77.89

?

?

一周食谱营养素平均供给量分析:

热量(kcal

蛋白质(g

脂肪占热量比(%

钙(mg

铁(mg

锌(mg

维生素A ug

硫胺素(mg

核黄素

mg

维生素C

mg

1025.84

36.95

28.23

191.78

8.02

5.83

188.8

0.33

0.16

61.7

备注:

?1.请在出锅三小时内食用(出锅时间请参照外包装)。

?2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定,如有时令菜变动请谅解。

?

?

?

?

2019年北京得利兴斯食品有限企业食谱(学生午餐清真)

201992-201996

?

星期

菜式

主食

汤粥

水果

食物成分()

营养成分

?

红烧龙利鱼

鸡蛋西红柿

木耳绿甘蓝

米饭

全麦馒头

绿豆汤

学生奶

龙利鱼100,鸡蛋50,西红柿100,木耳20,绿甘蓝130,大米130,全麦粉20压榨玉米油11.31.6绿豆30,学生奶200

热量896.76蛋白质33.17? 脂肪28.69 289.63 9.327.36 维生素A 176.38硫胺素0.25 核黄素0.05维生素C44.68

?

?

红烩牛腩

五彩虾仁

黄豆盖菜

米饭

窝头

西红柿鸡蛋汤

水果

牛腩100胡萝卜30,芹菜30,木耳30,玉米20,虾仁20,黄豆30,盖菜120,大米130,玉米粉20西红柿15,鸡蛋15,压榨玉米油10.51.7水果200

热量980.78 蛋白质34.78? 脂肪 25.17130.89 6.466.78? 维生素A320.17? 硫胺素0.38? 核黄素0.15 维生素C88.78

?

墨鱼丸汆冬瓜

香酥鸡米花

粉条白菜

米饭

豆包

口蘑粉丝汤

学生奶

墨鱼60,淀粉6,冬瓜60,鸡肉100,粉条50,白菜100,大米130,豆沙3,面粉20,口蘑15,粉丝15,压榨玉米油10.21.6学生奶200

热量 1100.35蛋白质34.89 脂肪26.77 138.258.054.58维生素A 136.78 硫胺素 0.23 核黄素0.31 维生素C23.18

香酥翅根

牛肉片西葫芦

炝炒土豆丝

米饭

巧克力花卷

银耳汤

水果

翅根60,牛肉片50,西葫芦100,土豆丝150,大米130,巧克力粉20,压榨玉米油10.5,盐1.4,银耳30,水果200

热量996.78蛋白质33.28 脂肪29.28 139.687.894.69维生素A 139.58 硫胺素 0.25 核黄素0.30 维生素C22.18

?

盐水虾

鸭丝豇豆

枸杞冬瓜

米饭

杂粮馒头

绿豆汤

学生奶

大虾30,鸭丝50,豇豆100,枸杞20,冬瓜130,大米130,杂粮粉20,压榨玉米油10.7,盐1.5,绿豆30,学生奶200

热量987.69 蛋白质41.36 脂肪33.18256.98 7.984.31? 维生素A 115.36 硫胺素0.8? 核黄素0.13 维生素C78.69

?

?

一周食谱营养素平均供给量分析:

热量(kcal

蛋白质(g

脂肪占热量比(%

钙(mg

铁(mg

锌(mg

维生素A ug

硫胺素(mg

核黄素

mg

维生素C

mg

1025.84

36.95

28.23

191.78

8.02

5.83

188.8

0.33

0.16

61.7

备注:

?1.请在出锅三小时内食用(出锅时间请参照外包装)。

?2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定,如有时令菜变动请谅解。